لا تكتمل أي سهرة من دون تجربة طعام مميّزة، حيث يصطحب الشيف لؤي نور الدين الضيوف في رحلة إلى عالم الأطايب الشرقية الأصيلة بلمسة عصرية. من الأطباق الرئيسية إلى الحلويات، تضمّ القائمة تشكيلة مبتكرة تشمل حمّص رويال بشرائح لحم الواغيو، وطبق ذا فيشرمان المحضّر من الكركند المشوي، وحلوى عثملية تيراميسو التي تمزج بين الشرق والغرب ببراعة. أما في رُكن المشروبات، فتُحضَّر تشكيلة من المشروبات المختارة والكوكتيلات المبتكرة التي تُسلّط الضوء على المكوّنات والنكهات المستوحاة من المنطقة.

في هذا الصدد، قال ربيع فخرالدين، المؤسّس والرئيس التنفيذي لمجموعة 7 مانجمنت: لقد أسر 'أنتيكا' الضيوف وروّاد السهر على امتداد أكثر من خمس سنوات، ولا يزال متمّسكًا بجذوره فيما يُعيد تعريف معايير الضيافة الترفيهية الراقية. يُقدّم هذا المفهوم تجربة خلّاقة ذات مستوى رفيع، من خلال عروض فنية يُحييها نخبة من المغنّين والفنّانين والراقصين العالميين.

تحت راية مجموعة 7 مانجمنت، يُسطّر أنتيكا فصلًا جديدًا بحروف ذهبية في حكايته، حيث تتلاقى العروض الحيّة التي تحبس الأنفاس بنكهات بلاد الشرق، ليدعو المقيمين والزوّار والسياح إلى اكتشاف تجربة شرقية بروح معاصرة في قلب المدينة.

الموقع: فندق 25hours دبي - شارع 25 جامب ستريت، ون سنترال

أوقات العمل: من الساعة 9:00 مساءً حتى 3:00 فجرًا

الأيام: من الثلاثاء إلى الأحد

للحجز: reservations@antikabar.com أو +971 50 735 9177