نهاية العام باتت على الأبواب، وبهذه المناسبة يدعو فندق أرماني دبي ضيوفه لاستقبال عام 2026 وسط أجواء احتفالية استثنائية في مطاعمه العالمية الراقية. من تجارب بوفيه العشاء الفاخرة والقوائم المحدّدة في المطاعم المدرجة على دليل ميشلان، إلى الحفلات المسائية في الهواء الطلق بإطلالات خلّابة على أفق دبي، يعدكم فندق أرماني بأروع السهرات ليلة رأس السنة!
يقع فندق أرماني دبي داخل برج خليفة، حيث يدعو ضيوفه لاستقبال العام الجديد وسط أرقى الأجواء. فينتظر الضيوف أمسية تجمع بين الأناقة والأجواء النابضة بالحياة والمأكولات اللذيذة، مع إطلالات مذهلة على وسط مدينة دبي وعرض الألعاب النارية المُبهر الذي سيُضيء السماء عند منتصف الليل.
يقع مطعم أرماني/ميديترانيو في طابق الردهة داخل فندق أرماني دبي، ويدعو ضيوفه إلى استقبال العام الجديد مع تجربة عشاء بوفيه فاخرة وسط أجواء مريحة ومُناسبة للعائلات والأطفال. يستكنّ المطعم في مساحة أنيقة يغمرها نور الشمس وتجمع بين الطابع العصري والأجواء الساحلية الدافئة، لينعم الضيوف بأجواء من السكينة وبخدمة لا يُعلى عليها.
تبدأ التجربة مع تشكيلة فاخرة من الأطباق المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط في رُكن ثمار البحر، تشمل أجود أنواع المحار وكافيار أوسيترا وذيل الكركند والسلطعون الملكي والإسقلوب المسلوق. ثمّ تُقدَّم المازة العربية الباردة والسلطات المتوسطية، يليها باقة من الأطباق الفاخرة مثل كبد الإوز المقلي مع مربّى التين، وريزوتو ميلانيزي، وكتف لحم الضأن المطهوّ ببطء مع هريس البطاط البنفسجية وغيرها من الأطايب الموسمية. وختام الأمسية مسك مع باقة من الحلويات الفاخرة المُحضّرة يدويًا، تشمل بوش دو نويل وكعكة الفستق والتوت، وبرج حلوى الماكارون. وتكتمل الأجواء المميّزة مع عروض فرقة موسيقية حيّة ثلاثية تُضفي إيقاعًا مفعمًا بالحيوية على سهرة رأس السنة في واحدة من أبرز وجهات دبي الفاخرة.
بوفيه العشاء ليلة رأس السنة
الشروط والأحكام:
يستضيف مطعم أرماني/ديلي احتفالَين استثنائيين ليلة رأس السنة، وسط أجواء إيطالية بامتياز. في31 ديسمبر، ينتظر الضيوف بوفيه عشاء إيطالي فاخر يتغنّى بتراث المطبخ الإيطالي الغني مقابل 1,400 درهم إماراتي للشخص الواحد. تبدأ الوليمة مع تشكيلة فاخرة من المقبّلات الإيطالية الكلاسيكية مثل الفليفلة المحشوة بالتونة، تليها أطباق رئيسية تشمل المحار وكافيار أوسيترا، ورافيولي الريكوتا والسبانخ، وريزوتو الكركند، وأرياش لحم الواغيو المشويّة بصلصة الكمأة. ولا تكتمل التجربة دون الأطباق التي اشتهر بها المطعم، مثل بيتزا أرماني، وجبنة البوراتا الإيطالية مع الطماطم الكرزية وصلصة البلسميك المركّزة. وتزداد الأجواء رونقًا على وقع الموسيقى، إذ يُحيي الأمسية مُطرب وعازف على الغيتار.
تستمرّ الأجواء الاحتفالية في أرماني/ديلي في اليوم التالي مع برانش فاخر بمناسبة العام الجديد في 1 يناير 2026، مقابل 550 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. يستقبل الضيوف العام الجديد مع مأدبة استثنائية تشمل خبز البروسكيتا والمأكولات المقلية على الطريقة الإيطالية (فريتو ميستو)، إلى جانب المقبّلات الإيطالية الكلاسيكية وثمار البحر المتبّلة. أمّا الأطباق الرئيسية فتشمل بيتزا أرماني الشهيرة وريزوتو الزعفران بجبنة غرانا بادانو وغيرها من الأطايب الإيطالية. فيُشكّل أرماني/ديلي الوجهة المثالية لتذوّق المأكولات الإيطالية، وسط ديكور أنيق من الرخام وواجهات زجاجية ممتدّة الأرض حتّى السقف، وإطلالات رائعة على أفق داون تاون المتلألئ.
محطة المأكولات الإيطالية الفاخرة – ليلة رأس السنة
برانش يوم رأس السنة:
الشروط والأحكام:
للاحتفال بسهرة رأس السنة، يدعوكم مطعم أرماني/ريستورانتي الحائز على نجمة ميشلان إلى تجربة طعام إيطالية راقية تضمّ سبعة أطباق. تبدأ الرحلة إلى عالم الأطايب من المحار الطازج مع الخيار والكافيار، تليها النيُوكي المحمّصة بجبنة فونتينا والكمأة البيضاء. تستمرّ الرحلة إلى عالم الأطايب مع الريزوتو غنيّ بالفطر وجبنة تالّيجيو والكمأة السوداء، ثمّ فيليه سمك قاروص البحر المشوي بصلصة حساء السمك المركّزة، قبل الوصول إلى الطبق الرئيسي الفاخر وهو عبارة عن ستيك تندرلوين لحم واجيو المطهو على الطريقة الفرنسية. والختام مسك مع غرانيتا الرمّان مع سوربيه الريحان، يليه ميرينغ الفلفل الوردي مع الفراولة وكريمة الفانيليا، وصولاً إلى تشكيلة الحلويات الصغيرة الفاخرة.
يحلو تناول العشاء على وقع أنغام الموسيقى الحيّة، حيث يُحيي السهرة مُطرب وعازف على البيانو. وتكتمل الأمسية مع أروع الإطلالات البانورامية الآسرة على وسط مدينة دبي ونافورة دبي الراقصة من التراس الخارجي للمطعم.
قائمة محدّدة مؤلّفة من سبعة أطباق – ليلة رأس السنة
يُمنَع دخول الصغار دون العاشرة من العُمر
للاحتفال بليلة رأس السنة وسط أجواءٍ عصرية ومأكولات تُجسّد فنون المطبخ الياباني الراقي، يُقدّم مطعم أرماني/هاشي الحائز على اختيار دليل ميشلان قائمة عشاء محدّدة من سبعة أطباق فاخرة أعدَّت خصيصًا لهذه المناسبة.
يبدأ العشاء بسلطعون الملك الذي يُقدَّم مع خضار ميزونا، والتوبيكو (بيض السمك)، وصلصة السمسم ورقائق النوري المقرمشة، يليها محار "جيلاردو" Gillardeau الفاخر الذي يُقدَّم مع كافيار بيلوغا، وهلام بونزو والليمون.
بعدها ينتقل الضيوف إلى تشكيلة فاخرة من قطع النيغيري والساشيمي المُحضّرة من أجود المكوّنات الطازجة. تتواصل الرحلة مع طبق Teppan Lobster Katsu Moriawase وهو الكركند المقلي على الطريقة اليابانية والمغطّى بالبقسماط الذهبي، يُقدَّم مع مزيجٍ من الأطباق الجانبية التقليدية. يليه طبق Teppan Lobster، حيث يُطهى الكركند على الصفيحة الحديدية ويُقدَّم مع صلصة الذرة الكريمية. ويبلغ العشاء ذروته مع ستيك لحم واجيو ياباني A5، وهي أعلى درجات الواجيو من حيث الجودة والدهون المتوزّعة بدقّة، تُشوى على الفحم بأسلوب روباتا التقليدي الذي يُكسبها نكهة مدخّنة فاخرة وقوامًا يذوب في الفم. والختام مسك مع موس الشوكولاتة الداكنة التي تُقدَّم مع الآيس كريم بنكهة فلفل سيشوان وكومبوت الكرز وعشبة شيسو اليابانية العطرية.
يوفّر ترّاس مطعم أرماني/هاشي الفسيح إطلالات بانورامية على داون تاون دبي والنافورة الراقصة، فتُشكّل أجمل مسرح لاستقبال العام الجديد وما يحمله من آمال. ويُحيي الدي جاي السهرة حتّى أواخر ساعات الليل، ليستمتع الضيوف بأروع الأجواء الموسيقية.
قائمة محدّدة مؤلّفة من سبعة أطباق – ليلة رأس السنة
الشروط والأحكام:
يستقبل مطعم أرماني/أمل ضيوفه ليلة رأس السنة ضمن أمسية استثنائية تعبق برائحة التوابل الهندية، حيث يُقدَّم عشاءً راقيًا مكوَّنًا من سبعة أطباق، يُعيد من خلالها المطعم رسم ملامح المطبخ الهندي الكلاسيكي في قالبٍ معاصرٍ يجمع بين الأصالة والابتكار. تتوفّر قائمتان، نباتية وأخرى غير نباتية، تشملان كركند Andhra المطهوّ بالزبدة والمزيّن بكافيار بيلوغا الفاخر، وجراد البحر من غوا الغارق مع صلصة غوا التقليدية، وطبق ساغ بانير المُحضّر مع الجزر المكرمل وصلصة ماسالا المكثّفة. وقد أُعدّ كل طبقٍ بعنايةٍ متناهية ليكون أشبه بتحفة فنية تروي قصّة المطبخ الهندي المتجذّر في التاريخ.
وتكتمل التجربة مع الإطلالات البانورامية الآسرة على وسط المدينة ونافورة دبي الراقصة، على وقع الموسيقى الهندية الحيّة..
قائمة محدّدة مؤلّفة من سبعة أطباق – ليلة رأس السنة
الشروط والأحكام:
أرماني/بريفيه
بينما تودّع دبي عامها القديم وتستقبل العام الجديد في أولى ساعاته، تتحوّل الأنظار إلى أرماني/بريفيه، الوجهة الراقية للحياة الليلية في فندق أرماني دبي، ليُشكّل المحطة الختامية لسهرة رأس السنة فاعتبارًا من الساعة الواحدة بعد منتصف الليل، الضيوف مدعوّون لمواصلة الاحتفالات على طريقة أرماني المميّزة.
في هذا الفضاء الفريد الذي صمّمه جورجيو أرماني بنفسه، تتجلّى روح الفخامة المعاصرة في أبهى صورها، بخطوطها الانسيابية، وطابعها المُرهف، وأجوائها الحصرية التي تجمع بين الجمال والرقيّ. ويتولّى الدي جاي إحياء الأمسية، فيما يرقص الضيوف على وقع أجمل الأنغام. وتكتمل التجربة مع خدمة المشروب المفتوح من قائمة محدّدة من المشروبات، فيما يحرص فريق أرماني/بريفه على راحة الضيوف حتّى بزوغ الفجر.
سهرة رأس السنة – الحفل بعد العشاء
سواء اختار الضيوف الاستمتاع بعشاءٍ صغير، أو برانش هادئ، أو الرقص حتّى الساعات الأولى من الصباح، يبقى فندق "أرماني دبي" الوجهة المثالية لاستقبال العام الجديد وسط أرقى الأجواء. فكل تجربة، من النخب الأول للعام الجديد إلى اللمحة الأخيرة لسماء منتصف الليل، تجسّد روح علامة أرماني بكل ما تنطوي عليه من أناقةٍ خالدة، وفخامةٍ راقية، ولحظاتٍ لا تُنسى.
M283 ارابيا، المنصة المثالية لمتابعة مختلف الاخبار في مجالات الأزياء، السفر، واللايف ستايل بشكل عام. تقدم لكم أحدث الأخبار والمستجدات من عالم الرفاهية والجمال.
شارك
