داخل قاعة الفندق في SO Uptown Dubai، تفتح خيمة Al Fawanees ابوابها لتجربة افطار بطابع راق يناسب التجمعات العائلية وحتى الدعوات الرسمية للشركات. الديكور مستوحى من روح رمضان لكن باسلوب هادئ وغير مبالغ فيه، فوانيس متوهجة واضاءة دافئة تمنح المكان طابعا مريحا يشجع على الجلوس الطويل والاحاديث الممتدة.

بوفيه الافطار هنا متنوع ويجمع بين الاطباق الشرق اوسطية الكلاسيكية واطباق عالمية مختارة بعناية. تبدأ المائدة بشوربات رمضان المعتادة، مرورا بتشكيلة مزه غنية، واطباق ارز باللحم، وصولا الى ركن حلويات مصمم للمشاركة. التجربة هنا مناسبة لمن يبحث عن امسية منظمة، بطابع رسمي قليلًا لكن دون فقدان روح الشهر. السعر يبلغ 290 درهم للكبار و100 درهم للاطفال حتى 12 سنة، بينما يتناول الاطفال دون الخامسة افطارهم مجانا، من وقت الغروب حتى التاسعة مساء.

اذا كنت تفضل اجواء ابسط واقرب لروح الحي، يقدم Uptown Social قائمة افطار من ثلاث اطباق مصممة لمن يريد كسر صيامه بسهولة وبدون تعقيد. المكان يعتمد على الراحة والبساطة، طاولات مريحة ولمسة شخصية واضحة في التفاصيل الصغيرة.

يبدأ الافطار بالتمر او المشمش المجفف، مع زجاجة ماء مجانية ومشروب كركديه مثلج لكل ضيف، وهي اضافات بسيطة لكنها تعكس اهتماما حقيقيا بالتجربة. بعد ذلك، تقدم قائمة محددة بثلاثة اطباق تمنحك وجبة متكاملة بسعر 99 درهم للشخص الواحد. هذه التجربة مناسبة للقاءات الاصدقاء او زملاء العمل او حتى العائلات الصغيرة التي تبحث عن افطار هادئ بعيد عن الصخب.

في Lana Lusa، تاخذ الامسية طابعا منزليا دافئا، وكأنك تجلس حول مائدة عائلية لكن بلمسة برتغالية متوسطية واضحة. قائمة الافطار تبدأ بالتمر والمكسرات والفواكه المجففة، ثم تنتقل الى مقبلات مثل شوربة العدس وكروكيت اللحم وحمص الشمندر وسلطة يونانية.

الاطباق الرئيسية متنوعة وتشمل كتف لحم مطهو ببطء مع دبس الرمان، او هامور مشوي مع ارز فادوفان، الى جانب اطباق اخرى تمنحك احساسا بالشبع والرضا. تختتم التجربة بطبق فواكه وحلويات خفيفة مع القهوة. سعر الافطار 190 درهم للشخص من وقت الغروب حتى التاسعة مساء، بينما يقدم السحور لاحقا من التاسعة حتى منتصف الليل حسب الطلب، ما يجعله خيارا مناسبا لمن يفضل السهر الطويل باجواء هادئة.

في Sur.Dubai داخل The Atrium، تتمحور التجربة حول المشاركة. المائدة تبدأ باطباق اساسية مثل التمر والجبن والزيتون والبطيخ، قبل الانتقال الى مزه متنوعة وشوربة عدس ومقبلات ساخنة.

اما الاطباق الرئيسية فتشمل خيارات دسمة مثل اسياخ الدجاج المتبل، او لحم الضان المطهو ببطء مع هريس الشعير، او صيد اليوم المشوي، لتختتم الامسية بحلويات تركية تقليدية مثل البقلاوة او الجولاش. السعر يبلغ 279 درهم للكبار و99 درهم للاطفال حتى 7 سنوات، من وقت الغروب حتى الثامنة مساء.

في النهاية، يبقى رمضان في Uptown Dubai تجربة ترتكز على الجو العام اكثر من الرسميات. سواء اخترت قاعة فاخرة، مطعم حي بسيط، او مائدة بطابع عالمي، ستجد ان القاسم المشترك واحد: طعام جيد، لحظات مشتركة، وهدوء يليق بامسيات الشهر الكريم.